Ce service s'adresse aux enfants et adolescents avec une maladie inflammatoire de l'intestin diagnostiquée (Crohn, colite ulcéreuse), suivis en collaboration avec l'équipe médicale pédiatrique, ainsi qu'aux personnes de tout âge vivant avec un syndrome de l'intestin irritable, une maladie cœliaque, ou des symptômes digestifs fonctionnels comme la constipation, la diarrhée chronique ou les ballonnements. Il s'adresse aussi aux parents qui cherchent une approche FODMAP encadrée plutôt qu'un protocole générique trouvé en ligne.
Un accompagnement nutritionnel fondé sur les données probantes pour les troubles digestifs, offert à toute la famille, virtuellement à Montréal et partout au Québec. Un seul dossier peut suivre plusieurs membres de la même famille à travers ces enjeux, c'est le principe même du modèle de continuité de Nuome.
Pourquoi c'est important
Les troubles digestifs ne se règlent pas avec un protocole générique trouvé en ligne. L'approche FODMAP, la stratégie la mieux étudiée pour le syndrome de l'intestin irritable, montre des résultats solides, mais c'est une diète en trois phases (élimination, réintroduction, personnalisation) qui exige un encadrement clinique pour éviter les carences, particulièrement chez un enfant en croissance.
Dans la maladie cœliaque, ce n'est pas seulement une question d'éviter le gluten : les carences en fer, vitamine D, B12, folate, zinc et cuivre sont fréquentes au diagnostic, et la contamination croisée reste un piège courant même chez des personnes bien informées.
Dans les maladies inflammatoires de l'intestin, la nutrition joue un rôle direct, que ce soit pour soutenir la croissance en période de rémission, ou pour envisager des approches comme la nutrition entérale ou des diètes d'exclusion en période de poussée, toujours en collaboration avec l'équipe médicale.
C'est exactement pourquoi l'accompagnement compte davantage, pas moins, quand c'est un trouble digestif chronique qui est en jeu.
Une nouvelle adresse pour toute la famille
nuome vient de « nu », nouveau, et « home », maison en anglais. C'est exactement ce que la santé digestive mérite : une adresse stable pour naviguer une diète complexe, qu'il s'agisse de votre propre inconfort digestif ou de celui de votre enfant, plutôt qu'un protocole suivi seul, sans ajustement ni suivi.
Ce que ça comprend
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Diarrhée, constipation : stratégies en fibres, hydratation et habitudes alimentaires
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Reflux gastro-œsophagien, syndrome de l'intestin irritable (approche FODMAP en 3 phases)
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Maladie cœliaque : transition vers un régime sans gluten, prévention de la contamination croisée, dépistage des carences
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Maladie de Crohn, colite ulcéreuse et autres colites : soutien du plan nutritionnel en rémission et en poussée, à tout âge
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Stratégies de diversité en fibres et d'aliments fermentés fondées sur les données probantes
À quoi s'attendre lors d'une consultation
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Questionnaire pré-visite court (historique adapté selon l'âge du client)
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Évaluation initiale de 60 minutes : historique digestif, symptômes actuels, plan concret
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Suivis pour ajuster l'approche selon la réponse aux changements
Ligne de portée
Nous n'établissons pas de diagnostic du syndrome de l'intestin irritable, de la maladie cœliaque, de la maladie de Crohn, de la colite ou d'autres troubles gastro-intestinaux, et nous ne demandons pas d'analyses diagnostiques. Pour un enfant atteint d'une maladie inflammatoire de l'intestin, nous travaillons en collaboration avec l'équipe médicale pédiatrique déjà en place. Nous ne remplaçons pas le suivi spécialisé : nous le complétons sur le plan nutritionnel.
FAQ
Suivez-vous aussi les enfants, pas seulement les adultes ? Oui, c'est même l'un des principes fondateurs de Nuome : accompagner une famille à travers plusieurs étapes, y compris les enjeux digestifs des enfants et adolescents.
Mon enfant a la maladie de Crohn — travaillez-vous avec son gastroentérologue ? Oui, systématiquement. Je soutiens le plan nutritionnel en complément du suivi médical, jamais à sa place.
L'approche FODMAP est-elle pour la vie ? Non, elle se fait généralement en phases (élimination, réintroduction, personnalisation) — la suivre indéfiniment sans réintroduction n'est pas recommandé.
Que faire si les symptômes s'aggravent pendant le suivi ? On ajuste immédiatement le plan ensemble, et si des signes d'alarme apparaissent, je réfère rapidement au bon professionnel.